Domenica d’agosto, che festa fa…

Il Latemar offre una cornice naturale straordinaria per vivere avventure ed esperienze indimenticabili durante la stagione estiva. Al centro delle novità del Latemarium ci sono percorsi tematici dedicati ai bambini dai 6 ai 14 anni, pensati per avvicinare i più giovani alla conoscenza della montagna e della sua storia attraverso il gioco e l’esplorazione. I nuovi itinerari prendono ispirazione dalle affascinanti leggende delle Dolomiti, dagli eventi della tempesta Vaia e dalle storie di cacciatori e bracconieri che hanno popolato questi boschi. Tre sentieri tematici conducono i partecipanti tra installazioni interattive, mappe, gioco-libri, contenuti audio e una app dedicata. Lungo il percorso, i ragazzi sono chiamati a risolvere enigmi sia analogici sia digitali, coinvolgendo anche il resto della famiglia in una divertente avventura. I punti conquistati durante il gioco contribuiranno concretamente a progetti di riforestazione dei boschi del Latemar. Tra gli appuntamenti più attesi dell’estate spicca la Schupfenfest, la tradizionale Festa delle baite e degli alpeggi, in programma domenica 2 agosto a partire dalle ore 9. Considerata il principale evento gastronomico del comprensorio Latemar Dolomites, la manifestazione coinvolge famiglie, escursionisti e appassionati della cucina di montagna lungo il percorso che attraversa gli alpeggi della Eggental fino a Pampeago.

Per l’occasione apriranno le loro porte cinque caratteristiche baite: Ortner-Schupf, Gerber-Schupf, Tholer-Schupf, Hofer-Schupf e Baito de la Scofa. Lungo i sentieri saranno inoltre allestiti numerosi punti di ristoro curati dall’associazione Giovani Contadini, dallo Sport Club Ega (sci e calcio), dai Vigili del Fuoco Volontari di Ega, dall’Associazione Famiglie Altoatesine (KFS), dallo Skiteam Latemar e dai Pompieri di Tiezèr, che proporranno specialità tipiche della tradizione tirolese, preparate al momento nelle malghe e nei rifugi ai piedi del Latemar. Ad animare la giornata saranno gruppi di musica dal vivo e le esibizioni dei Goaßlschnöller, gli spettacolari schioccatori di frusta delle Alpi, che si esibiranno lungo il sentiero numero 9. I più piccoli potranno giocare liberamente tra prati e pascoli che circondano le malghe, mentre alle ore 11, sul prato del Tholer-Schupf, sarà celebrata la tradizionale messa all’aperto, uno dei momenti più sentiti della manifestazione. Nata per valorizzare le antiche Schupfen – i tradizionali fienili e ricoveri d’alpeggio – la manifestazione è diventata una grande festa popolare dedicata ai sapori, alla cultura contadina e alla montagna.

Per un’intera giornata, il sentiero che collega le malghe ai piedi del Latemar si anima con punti di ristoro gestiti da associazioni locali, gruppi di volontariato e giovani contadini. In ogni baita vengono preparati sul momento piatti della tradizione sudtirolese e welschtirolese: canederli in diverse varianti, gulasch, selvaggina, costine, würstel bianchi, Strauben con marmellata di mirtilli rossi, dolci fatti in casa e numerose altre specialità accompagnate da birra e vini del territorio.

Uno degli elementi più apprezzati è il carattere itinerante dell’evento: i visitatori possono camminare da una baita all’altra scegliendo liberamente dove fermarsi per degustare le specialità locali e ammirare il panorama delle Dolomiti. Per agevolare l’accesso, in occasione della Schupfenfest gli impianti di risalita di Obereggen e Pampeago applicano generalmente una tariffa speciale per il viaggio di andata e ritorno, consentendo anche a famiglie e persone meno allenate di raggiungere facilmente gli alpeggi.

Più che una semplice sagra gastronomica, la Schupfenfest rappresenta una vera celebrazione della vita d’alpeggio e delle tradizioni delle comunità del Latemar, un’occasione per riscoprire antichi sapori, incontrare i produttori locali e vivere una giornata di convivialità immersi in uno degli scenari più spettacolari delle Dolomiti.