Südtirol setzt auf Vielfalt in der Landwirtschaft

Am Egger-Hof demonstrierte Landwirt Martin Lintner, wie sich auf kleiner Fläche erfolgreich Ackerbau und Viehwirtschaft kombinieren lassen. Die Besucher erhielten dabei Einblicke in eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, die besonders für junge Landwirte Perspektiven bietet.

Anschließend besichtigte die Delegation den Lichtensternhof, wo Erich Hohenegger seinen Betrieb auf ökologische Milchviehhaltung umgestellt hat. Moderne Technik und verbesserte Stallbedingungen sollen dort sowohl die Arbeit erleichtern als auch das Tierwohl steigern.

Ein zentrales Thema des Austauschs war die Zukunft der Bio-Landwirtschaft. Vertreter von Bioland forderten bessere politische Rahmenbedingungen, um den Absatz regionaler Bio-Produkte zu stärken. Insbesondere eine engere Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus gilt dabei als entscheidend.

Leddin zeigte sich beeindruckt: Südtirol beweise, dass nachhaltiges Wirtschaften und wirtschaftlicher Erfolg Hand in Hand gehen können – auch jenseits des Prinzips „Wachse oder weiche“.