von Vap 21.07.2021 11:45 Uhr

Una montagna di sapori – Melissa e Menta

Ricetta della settimana: Sciroppo Menta e Melissa 

Tempo di aperitivi estivi!

Finalmente dopo mesi di restrizioni un margine di libertà estiva ci consente di organizzare, fra strette cerchie di amici e famigliari, aperitivi e cene all’insegna della compagnia e del cibo, e perchè no anche di un buon calice di vino. Non resta quindi che sbizzarrirsi fra pietanze fresche d’estate e gustosi stuzzichini da gustare tra una chiacchiera e una risata…senza mai farsi mancare un cin cin rinfrescante!

Ricetta della settimana: Sciroppo Menta e Melissa

Ingredienti: 

  • 3 kg di zucchero 
  • 2 l di acqua
  • 60 foglie di menta 
  • 60 foglie di melissa 
  • 4 limoni
  • 60 gr acido citrico

Versare in una pentola capiente po zucchero e l’acqua e far bollire per circa 6 minuti. Aggiungere le foglie di menta e melissa, i limoni a fettine e l’acido citrico. Lasciar riposare per 24/30 ore mescolando ogni tanto. Infine, imbottigliare dopo aver filtrato il tutto.

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