Meran Wine 2026. Cominciata la kermesse enogastronomica meranese.

Ottima ouverture per la 35ª edizione di Merano WineFestival, in scena al Kurhaus di Meran dal 6 al 10 novembre 2026. Un anniversario storico che accende i riflettori su una kermesse imperdibile, pensata per tracciare il futuro dell’enogastronomia globale sotto il segno del filone tematico di quest’anno, intitolato „Eleganza e Bellezza„. «Giunto alla trentacinquesima edizione, Merano WineFestival ha una lunga storia alle spalle, fatta di eccellenza, visione e avanguardia su molti temi, che abbiamo lanciato negli anni e che oggi sono all’ordine del giorno nel settore del vino» dichiara Helmuth Köcher, fondatore e patron della manifestazione. «Dal 1992 a oggi, abbiamo sempre voluto mantenere il focus sul futuro del mondo del vino, che non può prescindere dai territori e dai produttori. Con questa edizione vogliamo puntare i riflettori anche sul ruolo della tecnologia e dell’IA come strumenti trasversali e potenziali alleati dalla vigna alla cantina, rendendo accessibile il patrimonio di conoscenze del vino, agevolando opportunità di comunicazione e promozione sui mercati internazionali, garantendo trasparenza e informazione ai consumatori». Passando al tema dell’edizione numero 35, Köcher ha aggiunto: «Questa edizione sarà dedicata al tema dell’eleganza che si fa arte e si esprime nella bellezza del Kurhaus, nell’armonia della musica, nella creatività dell’alta gastronomia e dell’alta moda, nella raffinatezza del vino e delle specialità gastronomiche presenti a Meran».

La manifestazione si è aperta ieri, venerdì 6 novembre alle ore 10:00 con il taglio del nastro. Dalle ore 10:00 in Piazza della Rena è attivo anche il Mercato della Terra di Slow Food e Slow Wine Südtirol, che anche quest’anno punta i riflettori su prodotti artigianali e di qualità. Venerdì è il giorno di TasteTerroir – bio&dynamica, tra vini biologici, biodinamici, naturali, da vitigni PIWI. Spazio anche alla viticoltura sostenibile, alla vinificazione in anfora, all’affinamento underwater, alle migliori espressioni del Riesling e, infine, al percorso d’eccellenza Cult Oenologist, dedicato ai migliori enologi italiani selezionati da Helmuth Köcher. Alle 16:30 il Teatro Puccini ha ospitato la cerimonia di premiazione dei WineHunter Award Platinum, con la consegna degli speciali Honour Award e dei riconoscimenti agli 8 Cult Oenologist. Dalle ore 19:00, il Kurhaus ha cambiato volto per ospitare l’elegante Gala Dinner con un esclusivo percorso gastronomico realizzato in collaborazione con Teritoria, collezione di oltre 300 Maisons e Tables sensationnelles in Europa, con Alain Ducasse nel ruolo di Brand President. Un viaggio attraverso cinque territori e cinque diverse espressioni dell’eleganza: dalla purezza interpretata dagli chef Sarah Bertocchi e Fabrizio Molteni (Teritoria Frosch Restaurant), al legame tra territorio, radici e memoria espresso da chef Massimo Spigaroli (Teritoria Antica Corte Pallavicina – Stella Michelin) per poi passare all’armonia, nel primo piatto a cura di chef Arcangelo Tinari (Teritoria Villa Maiella – Stella Michelin), al carattere di chef Giacomo Devoto (Teritoria Locanda de Banchieri – Stella Michelin) e infine alla bellezza nel dessert di chef Anna Ghisolfi, alla guida del Teritoria Ristorante Anna Ghisolfi. Ogni chef porta in tavola un paesaggio, un’emozione, una cultura e una visione personale e autentica della cucina italiana. Insieme, raccontano un’Italia profondamente legata alle proprie origini e al tempo stesso capace di evolvere.

Da oggi, sabato 7 a lunedì 9 novembre, The Festival riempirà il Kurhaus con oltre 350 aziende vitivinicole nella sezione Wine Italia, oltre 100 produttori da 12 Paesi diversi (tra cui Libano, Moldavia, Georgia, Azerbaigian, Brasile, Argentina, Sud Africa) per Wine International e oltre 120 etichette selezionate nella WineHunter Area servite in degustazione dai giovani sommelier FISAR Südtirol – coloro che rappresentano il futuro del mondo del vino, come illustrato dal Presidente Raoul Ragazzi in conferenza stampa. Tra le novità dell’edizione 2026, la selezione Next Platinum con i prodotti che hanno raggiunto il vertice della propria fascia di premio e le etichette premiate con la Gran Medaglia d’Oro al Mondial des Vins Extrêmes, concorso internazionale indetto ogni anno dal Cervim, assoluto riferimento nel campo della viticoltura eroica e di montagna.

Appuntamento imperdibile oggi alle ore 14:00, sul Ponte Lenoir, con la sciabolata inaugurale: 35 sciabolatori d’eccezione per 35 magnum di “140+1®” Spumante Metodo Classico Pas Dosé di Montalbera, una speciale edizione limitata di questa bollicina 100% Pinot Nero che deve il suo nome alla durata di 140 mesi del processo di affinamento, più un giorno dedicato alla degustazione finale. Inoltre, le WineHunter Masterclass propongono ben 28 momenti di degustazioni condotte da produttori ed esperti del settore, nelle sale dell’Hotel Therme Meran, il cui ricavato andrà anche quest’anno in beneficenza al progetto “Un pozzo per la vita” del Gruppo Missionario Meran. A queste 28 esclusive degustazioni, si sommano 4 presentazioni speciali dedicate a cantine e territori da scoprire come LiSignori, Çobo Winery, Bersi Serlini e la Regione Umbria con Umbria Top Wines.