Apfelwirtschaft hautnah erlebt

Die Genossenschaft entstand aus der Fusion der traditionsreichen Betriebe EGMA Kaltern und Eofrut Tramin, deren Geschichte bis in die 1950er- und 1960er-Jahre zurückreicht. Heute liefern rund 660 Mitglieder jährlich etwa 60.000 Tonnen Äpfel an.

Bei geführten Rundgängen erhielten die Gäste Einblicke in sämtliche Produktionsschritte – von der Anlieferung über Lagerung und Sortierung bis hin zur Verpackung und Verladung. Besonderes Interesse galt dem neuen Hochregallager, das erstmals öffentlich zugänglich war. Dieses ermöglicht eine besonders effiziente und platzsparende Lagerung und setzt zudem mit einer Photovoltaikfassade auch energetische Maßstäbe.

Obmann Harald Weis betonte die zentrale Rolle der Obstgenossenschaften für die Südtiroler Apfelwirtschaft, insbesondere bei der Sicherung von Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Ergänzt wurde das Programm durch Verkostungen, bei denen Apfelsommeliers verschiedene Sorten präsentierten. Auch zahlreiche Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Landwirtschaft, darunter Landesrat Luis Walcher, waren vor Ort.

Die Veranstaltung fand bei laufendem Betrieb statt, wobei Mitarbeiter die Besucher begleiteten und für Fragen zur Verfügung standen.