von lif 11.03.2026 09:23 Uhr

Schüler planen den Hof der Zukunft

Statt Theorie im Klassenzimmer haben Schüler der Fachschule Salern echte Betriebskonzepte für einen echten Südtiroler Hof entwickelt. Die Ergebnisse überzeugten sogar die Hofbesitzer.

Mut und Marktgespür: Die Schüler der Abschlussklassen der Fachschule Salern haben ihre Zukunftspläne für einen Hof in Südtirol vorgestellt. (Foto: LPA/Fachschule für Landwirtschaft Salern)

Die Abschlussklassen der Fachschule für Landwirtschaft Salern arbeiteten heuer gemeinsam mit dem Graahof in Rodeneck. Familie Amort-Mamming stellte ihren Betrieb samt Privatteich zur Verfügung und die Schüler entwickelten darauf aufbauend 14 verschiedene Betriebskonzepte. Von Fischzucht über Weinbau bis hin zu Getreideanbau und Schweinemast war alles dabei.

Die Konzepte gingen weit über landwirtschaftliches Fachwissen hinaus. Die Jugendlichen analysierten Stärken und Schwächen des Hofes, wogen Chancen und Risiken ab und erarbeiteten konkrete Strategien. Auch Marketing, Preisgestaltung und Werbung gehörten dazu, berichtet das LPA.

Direktorin Christine Maria Ladurner zeigte sich beeindruckt von den „inspirierenden und zukunftsweisenden Konzepten“. Auch die Graahof-Familie bedankte sich, denn die Schülerarbeiten hätten wertvolle Impulse für die Weiterentwicklung ihres Betriebes geliefert.

Für die Schüler sei das Projekt mehr als eine Schulaufgabe gewesen: Es zeigte ihnen, dass innovative und nachhaltige Landwirtschaft möglich ist und dass sie das nötige Rüstzeug dafür bereits mitbringen.

Jetzt
,
oder
oder mit versenden.

Es gibt neue Nachrichten auf der Startseite