Acquacoltura di montagna

Rendere più sostenibile, innovativa e competitiva l’acquacoltura di montagna, settore di nicchia ma strategico per i territori alpini, è l’obiettivo del progetto di filiera “Competitività e sostenibilità dell’acquacoltura di montagna” coordinato da Astro con la collaborazione tecnico-scientifica della Fondazione Mach e dell’Università di Bologna per il filone della ricerca.

Nei giorni scorsi, presso la Sala Conferenze del Palazzo della Ricerca e della Conoscenza, ricercatori, tecnici e rappresentanti della filiera si sono confrontati sui risultati raggiunti nei primi due anni di attività e sulle azioni previste per la fase finale del progetto.