Südtiroler Bäckerinnung erhält Sonderpreis

Die Kampagne setzte das traditionelle Handwerk in Szene und legte den Schwerpunkt auf Nachwuchsförderung sowie regionale Qualität. Mit einer breit angelegten digitalen Kommunikationsstrategie gelang es den Südtiroler Bäckern, junge Menschen und neue Zielgruppen sowohl für die hochwertigen regionalen Produkte als auch für den Beruf des Bäckers zu begeistern, berichtet der hds in einer Aussendung. Einblicke hinter die Kulissen, Wissenswertes rund ums Brot, Charity-Aktionen und Schulbacktage sorgten für große Aufmerksamkeit und rückten das Handwerk ins beste Licht.

Die Jury zeigte sich beeindruckt: „Die Südtiroler Bäckerinnung hat mit ihrer Social-Media-Initiative eindrucksvoll bewiesen, dass das Bäckerhandwerk auch in einer digitalen Welt authentisch, inspirierend und identitätsstiftend kommunizieren kann. Ziel war es, Tradition und Moderne in lebendigen Geschichten zu verbinden und gleichzeitig neue Zielgruppen für die Werte des Handwerks zu gewinnen. Mit ihrer zeitgemäßen Ansprache und der konsequenten Nähe zu den Menschen setzt die Initiative neue Maßstäbe für die gesamte Branche. Eine bemerkenswerte Leistung, die die Jury mit der Verleihung des Preises würdigt.“

Bild: hds

Der Zacharias-Preis zählt zu den bedeutendsten Auszeichnungen im deutschsprachigen Bäckerhandwerk, so der hds. Jährlich werden damit Betriebe geehrt, die mit innovativen Marketingstrategien und engagierter Öffentlichkeitsarbeit das Ansehen handwerklicher Backwaren stärken. 2025 wurde der Preis bereits zum 35. Mal an Bewerber aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vergeben.