Festival della Biodiversità agricola e alimentare

In occasione della Giornata della Biodiversità agricola e alimentare che ricorre il 20 maggio, il Biodistretto della Valle dei Laghi e l’Ufficio per le Produzioni biologiche, Servizio Politiche sviluppo rurale della Provincia, in collaborazione con la Cantina Toblino, propongono dal 16 al 25 maggio una serie di appuntamenti che si occupano di tutela dell’agrobiodiversità, di valorizzazione delle produzioni alimentari trentine e di approfondire la conoscenza del mondo agricolo provinciale. Il Festival sarà dedicato a una risorsa agricola preziosa per il territorio di riferimento, la Nosiola, vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in particolare nel territorio della Valle dei Laghi.

La manifestazione si aprirà venerdì 16 maggio alle 18, presso la Cantina Toblino, con una mostra realizzata dall’enologo/artista Emanuele Marchesini della Valpolicella, composta da una serie di opere che celebrano l’uva. La mostra sarà visitabile fino al 31 maggio ad ingresso libero. Il Festival propone numerosi appuntamenti e attività formative rivolte al mondo della scuola, della ristorazione e dell’agricoltura, nella consapevolezza che un futuro sostenibile si costruisce a partire da scelte informate e responsabili.