Behavix

Nelle mense europee il cibo che passa dal vassoio al cestino basterebbe per sfamare, ogni anno, 2 milioni di persone. Uno spreco allarmante che Massimiliano Carraro, ingegnere ambientale, e Stefania Malfatti, economista comportamentale, vogliono contribuire a ridurre grazie a Behavix

La startup, protagonista della scorsa edizione del programma “Trentino Startup Valley” e beneficiaria del bando europeo “Foodity” e del bando VRT per la valorizzazione della ricerca trentina, è insediata da qualche mese al Polo Tecnologico di Trentino Sviluppo a Trento ed ha già avviato dei progetti pilota innovativi che vedono coinvolti due grandi mense universitarie di ESU Padova e un importante ospedale del Nord Italia.