Festival dell’Asparago Bianco di Zambana

Avete mai assaggiato l‘ Asparago Bianco di Zambana? Proprio qui gli è stato dedicata una festa per gustarlo in tutti i modi: che sia nel risotto o nell’orzotto, accompagnato con la salsa all’uovo o al gorgonzola, piuttosto che a scaglie sul carpaccio di carne salada, il suo sapore arricchisce tutti i piatti.

In queste giornate verranno organizzate visite ai campi per mostrarvi come lo si coltiva e raccoglie, show cooking e degustazioni per insegnarvi a cucinarlo e ad abbinarlo ai vini locali.

Vi saranno mostre fotografiche e visite guidate alla vicina chiesetta di Zambana Vecchia.