Festival dell’Asparago Bianco di Zambana

A Zambana un festival per gustare in tutti i modi l’asparago bianco: che sia nel risotto o nell’orzotto, accompagnato con la salsa all’uovo o al gorgonzola, piuttosto che a scaglie sul carpaccio di carne salada, il suo sapore arricchisce tutti i piatti.

In queste giornate vengono organizzare visite ai campi per mostrarne la coltivazione e la raccolta, show cooking e degustazioni per imparare a cucinarlo e ad abbinarlo ai vini locali.

Vi sono anche mostre fotografiche e visite guidate alla vicina chiesetta di Zambana Vecchia.

Sabato 2 maggio

• Ore 10.00-18.00 Mercatino agricolo artigiano e bancarella aspragi
• Ore 10.00-22.00 apertura mostra Asprago dalla A alla Z – Esposizione di attrezzi di raccolta
• Ore 12.00-14.30 apertura stand gastronomici
• Ore 14.30 in PIazza Santi Filippo e Giacomo 37° trofeo Asparago, gara ciclistica per giovanissimi premiazione alle ore 18.00
• Ore 18.30 apertura stand gastronomici
• Ore 22.00 Tributo Avicii Band con Levels
• Ore 24.00 DJ set con Rygo & Fabri from Circolino

Domenica 3 maggio

• Ore 10.00-18.00 Mercatino agricolo artigiano e bancarella aspragi
• Ore 10.00-22.00 apertura mostra Asprago dalla A alla Z – Esposizione di attrezzi di raccolta
• Ore 12.00-14.30 apertura stand gastronomici
• Ore 11.00 Visita guidata ai campi di coltivazione dell’Asparago Bianco di Zambana De. Co. In collaborazione con asparagicoltori Consorzio Asparago Bianco di Zambana De.Co.
  Servizio Navetta gratuito partenza Piazza Zambana alle ore 10.45
• Ore 11.30-13.00 e 14.00-16.00 Laboratori creativi per bambini a cura dell’Associazione Culturale Mammeland Lavis
• Ore 14.00 Show di danza con ASD Fantasy Dance
• Ore 16.00 Sparzifest: happy hour con il gruppo musicale Königsberg Musikanten
• Ore 18.30 chiusura stand gastronomici