Una Terra… cinque Lingue: De Zait, ass de Goes kitzern

Za geha‘ baiter metn Argument wan leist Munet, dos mol bill i‘ a‘ beene kloffen wa der Goes, bawai en de sen Zaitn olla de Familien hob’n a Poor Goes en Stoll zommen met Küha, Schbae, Schof ond Hennen gahobt.  A‘ Toel Familien, ass beene Gründn gahobt hob’n, hob’n se lai a’ Poor Goes gahobt ond hob’n leb’n gamüesst metn sel beene ass de Goes gebn hob’n.

De Goes winnen ollbe etbes za raschn ond za schüntn, gor en Binter benn s Gros durr ist, donn können se gor ka Knotn au kleetern, um Wress za suechen. De beiste Wress ass sie geern hob’n sae’n Lab, ond junga Reisler wan Staun, ober wiel wort teen sa geern junga Bambler schüntn, ond dos schoht en de Bam.

De Goes sae’n ollbe unter de Ag’n wan Boldhüeter gaben, bawai sie hattn ollbe geern de Bambler tschuntn ond opfressn.
A‘ wort ist Warbotn gaben, wiehrn de Goes, böu de Gamoa junga Bambler zötzt hot, za mochen an nain Bolt aukemmen, en doe Plotz hob’n ber „Bando“ gahoessn, bawai en an Moment hattn se olls niederpfressn.

Wern Binter hob’n ber ollbe oechena Schab wer de Goes gadörrt, benn sie hob’n üns g’sehen, met an Schab untern Orm en Stoll kemmen, hob’n sa en de Kettnen zöuhen, za bölln schnell s Lab wressn: wan Schab sae’n sa boll norret kemmen!

De doen simpatischen Wiher hob’n net lai Schöin en de Bam gatun, sie sae’n gor brava Putzer gaben: sie hob’n geern Rischn ond ondra unnutza Staun pfressn, Staun ass as ondra Bam kleetert hob’n, de Rischn hob’n sa finz as de Burzn geern opfressn.

De Goes hob’n en Summer oder en Herbest bockt, en Oechlait a‘ Poor Familien hob’n gor an Butsch en Stoll gaholtn, asöu bier hob’n de ünsern Goes, ass bockt hob’n, kann Ginote pfiert, sie hob’n an schöen Butsch met groessa Höurn gahobt!

De Goes blaib’n wer wünf Munet tragert, asöu en Höurneng ond en Mäirz ist de Zait gaben ,ass sie kitzert hob’n, oes oder wiel wort gor zboa Kitzler.

Za kitzern brauchen sa koa Hilf wa neemed, sie putzn schöa de Kloen, sie wressn de Pfirba ond putzn au olls bos wan Kitzern übereg blaibt.

De kloen Kitzler en beene Minutn stehen se au ond gehen se za suechen de Tuttn wa der Muetter, a‘ Bunder wa der Nautur!  En beene Tag sae’n sa schoa asöu storch, ass se leig’n se za stoesn seoes metn onder, oder de springendo ond sem übern onder oder benn sie ausbende bartn tantn sa springen hin ond her ond ka Knotn au geha.

Benn sie en a‘ Kutt bartn, tantn sa gehe ollbe noh de sae Muetter, ond sie holtet sa ollbe unter de Ag’n, benn s Zait ist za tain, teen se se nia wahln , za winnen de Tuttn wa der recht Muetter.

De Muetter hot a‘ de Kitzler geern: benn sie unter san za tain, de Muetter lekt sa, schmeikt sa ond passt ollbe au,ass neemed etbes tuet n, ond benn koa‘ meher Milch hot met an Sprung gehet se wort.

De Goes ist a‘ guets ond a’ schlaues Wih, ond za nehmen sa noh za hüet ist hort gaben, za holtn sa glaem kann Hirt, bawai sie ist ollbe umanonder gongen za suechen, bessers Gros, Staun met Lab, oder Deirn ond Rischn, bos sie zan liebestn pfressn hot.
Zan an Glück hob’n se a‘ Schellel um en Hols gahobt, ond asöu hot men gabisst genau böu sie sae’n ond bos sie tea.

Za locken sa glaem kann Hirt hot men asöu galockt: „ zia… zia… lecka…. lecka… zia……lecka…. Lecka… zia…. zia….. „ za höern dos sae’n sa kemmen, bawai de hob’n gabisst, za kriegìn a‘ Presl Solz, wan Solz sae’n sa gaite gaben.

Continuando l’argomento dell’altro mese, stavolta vorrei parlare un po’ della capra, perché a quei tempi tutte le famiglie ne avevano un paio in stalla, assieme a mucche, maiali, pecore e galline.  Qualche famiglia, che possedeva pochi prati, aveva addirittura solo un paio di capre e doveva vivere di quel pochissimo che esse davano.

Le capre trovano sempre da brucare o da rosicchiare, anche d’inverno quando i prati sono mezzi secchi, poi sanno arrampicarsi anche in posti molto ripidi in mezzo alle rocce. Il loro pasto preferito sono foglie e germogli degli arbusti, ma spesso attaccano anche le giovani cortecce ed allora farebbero anche danni alle piante.

Una volta era proibito portare capre al pascolo dove il comune aveva piantato piccoli abeti o larici per rimboscare una zona, e questo lo si chiamava bando, perché in un attimo avrebbero distrutto tutto.  Le capre venivano tenute un po’ sotto controllo dalle guardie forestali, perché avevano la tendenza a rosicchiare le cortecce ed i germogli delle piante giovani.

Per l’inverno preparavamo per esse rami di quercia con le foglie seccate verdi, mi ricordo che quando ci vedevano arrivare in stalla con una di queste fascine si agitavano e tiravano la catenina dove erano legate, per allungare il collo e gustarsi quel fogliame secco: ne andavano proprio matte!

Questi simpatici animali, non facevano solo dei danni a qualche alberello, ma erano anche delle pulitrici dell’ambiente, perché attaccavano volentieri piante rampicanti e rovi spinosi, con questi ultimi non avevano nessuna pietà, in poco tempo li radevano fino alla radice!

Il tempo degli amori delle capre era fine estate – inizio autunno, in paese c’erano un paio di famiglie che tenevano anche un becco e così noi portavamo sempre le nostre capre, che mostravano di essere in “calore”, dalla “Ghinota che aveva un bel becco con due corna, che non vi dico come!

La gravidanza della capra dura 5 mesi, quindi a febbraio-marzo, era il tempo dei parti, singoli o molto spesso anche gemellari. Al parto esse non hanno bisogno di assistenza, ma per istinto, ripuliscono il corpo del nuovo arrivato, mangiano la placenta, facendo sparire ogni traccia di parto, ed i neonati in pochi minuti si ergono in piedi e corrono a cercare le mammelle della mamma, una meraviglia della natura!

In pochi giorni i piccoli capretti diventano talmente agili che si mettono a giocherellare e fare lotte tra di loro, a fare salti sopra la mamma e se fossero all’esterno, sarebbero sempre in movimento, con salti, corse e arrampicate sulle rocce con grande abilità.

Se fossero in un gregge di capre o pecore, loro seguono sempre la loro mammina ed essa li tiene sempre sott’occhio e quando hanno fame non sbagliano mai ad attaccarsi alle mammelle della loro vera mamma.

Anche la mamma capra è molto affettuosa: mentre i piccoli succhiano il latte, lei li lecca, li annusa, sta attenta che qualcun altro non li disturbi e quando sente che il latte è finito con un balzo si distacca da loro.

La capra ha uno sguardo mite, ma anche intelligente e per questo era abbastanza difficile tenerle in custodia al pascolo, perché era sempre alla ricerca di cibo speciale, come fogliame, piccoli cespugli, cardi spinosi ecc. e per questo si spostava sempre, per fortuna avevano al collo un campanellino e con esso sapevamo dove erano precisamente e cosa facevano.

Per chiamarle vicino a noi, usavamo un richiamo particolare: “… zia…leka… leka… zia.. zia…leka ….leka zia…”, a quel richiamo venivano subito, perché sapevano di ricevere una presina di sale, di cui andavano ghiotte.