Drei Südtiroler Jungbauern erhalten Innovationspreis
Die Südtiroler Bauernjugend zeigt sich begeistert: Zahlreiche findige Jungbauern aus ganz Südtirol haben am Innovationspreis IM.PULS teilgenommen. Nach einem intensiven Auswahlverfahren wurden am heutigen Samstag (22. November) der Agrialp die drei Preisträger ausgezeichnet.
1. Platz: Manuel Plattner – voll elektrisch angetriebener Einachsmäher
Mit seinem vollständig, elektrisch, angetriebenen Einachsmäher hat Manuel Plattner eine praxisnahe, nachhaltige und ergonomische Lösung für das alpine Gelände entwickelt. Der Mäher verfügt über einen elektro-mechanisch verstellbaren Holm, der sich während der Fahrt per Knopfdruck stufenlos anpassen lässt – ein großer Vorteil für Sicherheit und Effizienz.
Von der Idee bis zum fertigen Prototypen entstand das gesamte Projekt eigenständig am Hof. Die Innovation zeigt eindrucksvoll, wie technisches Know-how und bäuerliche Erfahrung zusammenwirken können, um den Arbeitsalltag zu erleichtern und Ressourcen zu schonen. Als Sieger erhält Manuel einen Einkaufsgutschein der Landwirtschaftlichen Hauptgenossenschaft (LHG) im Wert von 3.000 Euro, berichtet die Südtiroler Bauernjugend in einer Pressemitteilung.
2. Platz: Daniel Thurner – neue Wege mit Milchschafen
Über den zweiten Platz und einen LHG-Gutschein im Wert von 1.500 Euro freut sich Daniel Thurner. Er hat am Gartenbachhof auf Milchschafhaltung umgestellt. Die Tiere beweiden steile Bergwiesen und liefern hochwertige Milch, die direkt am Hof zu Joghurt und Käse weiterverarbeitet wird.
Daniel schafft damit eine neue Nische in Südtirol. Sein Projekt zeigt, dass Innovation auch darin liegt, traditionelle Bewirtschaftungsformen bewusst weiterzuentwickeln – nachhaltig, tiergerecht und standortangepasst.
3. Platz: Alexander Springeth – Aquaponik als Zukunftsmodell
Der dritte Platz – dotiert mit einem LHG-Gutschein über 500 Euro – geht an Alexander Springeth. Gemeinsam mit Roman Rottensteiner betreibt er eine Aquaponik-Anlage, die Fischzucht und Gemüseanbau in einem geschlossenen Kreislauf effizient kombiniert.
Der Afrikanische Raubwels liefert Nährstoffe für Kräuter und Gemüse, welche wiederum das Wasser reinigen. Das System spart Wasser, Dünger und Energie und ermöglicht eine ganzjährige Produktion frischer regionaler Lebensmittel. Ein überzeugendes Beispiel dafür, wie Kreislaufwirtschaft und Qualität in der modernen Landwirtschaft erfolgreich verbunden werden können.
