4 maggio: SpeckTage
Una giornata all’insegna dei sapori, che vede protagonista lo Speck Südtirol IGP. Allietata da musica dal vivo, creazioni culinarie e un mercato gastronomico con prodotti locali selezionati, piazza Municipio a Naturns si trasforma nel punto d’incontro per buongustai vicini e lontani che, dalle 10 alle 18, avranno la possibilità di scoprire le caratteristiche dello Speck Südtirol IGP e i segreti della sua versatilità in cucina. Su un grande palco, lo chef Tina Marcelli presenterà la creatività di una ricetta a base di speck, mentre i produttori locali al mercato gastronomico condivideranno le loro conoscenze sulla produzione. Musica dal vivo e un angolo per bambini arricchiranno il simpatico programma di intrattenimento.
Tra piatti sfiziosi a base di speck, prodotti selezionati del mercato del gusto e accompagnamento musicale, la piazza diventerà un punto d’incontro per chi apprezza la qualità regionale. L’offerta gastronomica mostra quanto lo Speck Südtirol IGP sia versatile in cucina – dai piatti della tradizione a interpretazioni più creative. Chi desidera scoprire di più su questo prodotto, può confrontarsi direttamente con i produttori, assaggiare e ascoltare le storie che si celano dietro allo speck.
Programma: ore 10:00: inizio Giornata dello Speck – Mercato gastronomico e creazioni culinarie; ore 10:30 – 11:20: Intrattenimento musicale con la banda musicale di Naturno; ore 11:20 – 12:00: Inaugurazione con apertura ufficiale con moderatrice Fontanive & figlia Stella; ore 12:00 – 14:50: Intrattenimento musicale con „Zwoa a holb Lederhosn“; ore 15:00 – 18:00: Intrattenimento musicale „Karussell“.
