von ih 06.01.2020 16:59 Uhr

Diese beiden Apfelsorten sind besonders gesund

Eine Studie der Medical-Research-Foundation hat herausgefunden, dass die angebauten Äpfel „Pink Lady“ und „Bravo“ zu jenen gehören, die für die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten am gesündesten sind. Die Wissenschaftler dahinter haben laut einem Bericht des Fruchtportals ergründet, wie Äpfel konkret die menschliche Gesundheit unterstützen. 

Symbolbild

Die Studie, die mehr als zehn Jahre durchgeführt wurde, kam schlussendlich zu dem Ergebnis, dass zwei Sorten besonders gesund sind. Es sind dies die beiden Sorten „Pink Lady“ und „Bravo“.

Die für die Studie verantwortliche Forscherin Dr. Catherine Bondonno erklärte die Besonderheiten der beiden Sorten damit, da beide reich an Flavonoiden (auch Antioxidantien genannt) sind sowie dies eher in der Schale als in dem Fleisch der Äpfel konzentriert sind.

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