Kaffee gleich nach dem Aufstehen? Besser nicht!

Am besten sei es, mit der ersten Tasse Kaffee 1,5 Stunden nach dem Aufstehen zu warten. Die Begründung dafür liefert der Cortisolspiegel, der am Morgen besonders hoch ist.

Das Stress-Hormon kurbelt den Körper als natürlicher Wachmacher an. Die Wirkung des Koffeins bringt deshalb, so die Annahme der Forscher, keinen zusätzlichen Nutzen.

Kaffee zeigt seine Wirkung am besten zwischen 09.30 und 11.30 Uhr. Zu dieser Zeit nimmt die Cortisolkonzentration im Blut wieder ab, ehe sie zur Mittagszeit ansteigt und wenig später wieder abfällt. Für den zweiten Kaffee ist der beste Zeitpunkt deshalb um 16.30 Uhr.