Sushi essen kann lebensgefährlich sein

Ärzte warnen bereits seit geraumer Zeit davor, dass durch den Konsum von Sushi Parasiten in den menschlichen Körper gelangen können. Ein aktueller Fall aus Portugal beweist diese These erneut.

So soll ein 32 Jahre alter Mann nach dem Verzehr des Trendgerichts mit Bauchschmerzen und Fieber in ein Spital gebracht worden sein.

Nach mehreren Untersuchungen fanden die Mediziner schließlich den Auslöser der Beschwerden: Fadenwürmer. Diese Parasiten können eine sogenannte Anisakiasis auslösen – eine Krankheit, die vorwiegend in Japan verbreitet ist. Doch seit Sushi auch in Europa im Trend liegt, tritt sie verstärkt im Westen auf.

Die Symptome einer solchen Erkrankung sind starke Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall, Erbrechen und Appetitlosigkeit. Wird nicht rechtzeitig eingegriffen, so kann es für den Menschen lebensgefährlich werden.