Fünfter Genussgipfel mit prominenten Gästen

Der Seefelder Bürgermeister Werner Frießer freute sich in seiner Eröffnungsrede über die die vielen Gäste. Unter den prominenten Besuchern befanden sich Gregor Glanz, Schlagersänger und Entertainer aus Österreich, Dr. Werner Müller, Präsident der russischen Unternehmerorganisation Opora Europe in Österreich, und Univ. Prof. Günther K. Bonn, Leiter des Instituts für Analytische Chemie und Radiochemie der Universität Innsbruck. Von Bonns Firma BONSALPO wurden ein Cognac, händisch veredelt mit Swarovski-Kristallelementen, und Olivenöl präsentiert.

Nationalrat Gerald Hauser, Obmann des Tourismusausschusses im österreichischen Parlaments, betonte in seinen Grußworten: „Hier kommt Qualität zu Qualität, Ich gratuliere zu dieser hervorragenden Veranstaltung. Die landwirtschaftlichen regionalen Produkte sind von höchster Güte.“ Landwirtschaft und Tourismus seien erstmals in einem Ministerium gebündelt und müssten noch besser kooperieren.

NR Hauser hatte organisiert, dass sein Heimatbezirk Osttirol mitmachen konnte. So stellte der Lienzer Galerist Christian Pramstaller Bilder von Franz von Defregger, Werke des Bildhauers Sebastian Rainer aus Schlaiten und ein Bild des Matreier Künstlers Othmar Trost aus. Weiters konnte man bei Pramstaller Edelbrände und Liköre der Firma Diogenes aus Nussdorf-Debant verkosten.

Riesiger Andrang herrschte bei Mike Süsser. Der deutsche Koch ist vor allem durch die Fernsehsendung „Die Kochprofis“ auf RTL 2 und seine Koch-Show auf LT1 „Süsser am Samstag“ bekannt geworden. Er sprach von „alpiner Küche auf hohem Niveau“ und bereitete Kwell-Saibling, der im frischen Tiroler Quell- und Gebirgswasser langsam gewachsen ist, zu. Dazu gab’s Apfel-Kren und rote Rübe mit Rettich. Die 270 Portionen gingen weg wie warme Semmeln. Ähnliches erlebten andere Spitzenköche wie Patrick Müller vom Hotel Sonnenhof in Grän und Manuel Schillinger vom Wellnesshotel Engel in Grän.

Beste edle Tropfen fehlten nicht. Unter anderem konnten Weine von den heimischen Winzern bzw. Weingütern Leopold Aumann, Nigl und Prieler und Weine aus der Toskana von Monteverro verkostet werden.

Die Organisation lag in den bewährten Händen Michael Jank, Geschäftsführer von Plangger Delikatessen und Initiator des Verkostungsevents, und dem Casino Seefeld. „Es war ein Riesenerfolg, wie haben viel Lob bekommen“, freut sich Jank. „Wir hatten 48 Aussteller und 598 zahlende Gäste, 200 sind auf der Warteliste.“