TV-Team lässt sich Tirtlan backen – VIDEO

Vor wenigen Tagen ist im Bayerischen Rundfunk eine ausführliche Dokumentation über Südtirol und seine kulinarische Spezialitäten ausgestrahlt worden. Der Fernsehsender hat dabei auch den Kahnwirt in Gsies besucht, um sich u.a. die Zubereitung von Tirtlan und Puschtra Kirchtagskrapfen zeigen zu lassen.

Foto: Screenshot BR-Mediathek

Die letzte Ausgabe der Sendereihe „Unter unserem Himmel“ des Bayerischen Rundfunks beschäftigte sich mit den traditionellen Speisen im südlichen Tirol.

Ob Tirtlan oder Kirchtagskrapfen – die Spezialitäten hierzulande sind auch bei unseren bayerischen Nachbarn äußerst beliebt. Dies hat ein TV-Team dazu veranlässt, mehrere Gasthöfe im ganzen Land zu besuchen.

Gasthöfe besucht

Zu jenen Betrieben, die persönlich vom Kamerateam besucht wurden, zählt u.a. der Kahnwirt in Gsies. Dort ließ sich der Filmautor von der Wirtin und ihren zwei Schwestern höchstpersönlich beim Tirtlan-Backen über die Finger schauen.

Hier kann die gesamte Dokumentation angesehen werden >>>

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