Deutscher an Zucchini gestorben
Doch bei dem grünen Gemüse ist Vorsicht geboten: In Ellwangen in Deutschland starb ein 79-Jähriger nachdem er eine Garten-Zucchini aß. Die Staatsanwaltschaft ermittelt, die Ursache könnte aber ein natürlicher Bitterstoff sein.
Laut n-tv bereitete sich der Senior einen Auflauf mit Zucchini aus dem Garten zu. Seine Frau und er wurden nach dem Verzehr in das Heidenheimer Krankenhaus eingeliefert – Verdacht: Magen-Darm-Infektion.
Doch der Zustand des 79-Jährigen verschlechterte sich zusehends. Am Sonntag starb er dann an den Folgen der schweren Vergiftung.
Stark bitterer Geschmack
Das Chemische- und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart warnte vor dem Verzehr von Kürbisgewächsen, zu denen auch Gurken und Zucchini zählen, wenn sie äußerst bitter schmecken.
Das ist der erste Fall, den wir im Haus haben“, sagte Chemiedirektorin Maria Roth, die den Auflauf untersuchte.
„Das Hauptrisiko liegt im Kleingärtnerbereich, wenn die Gärtner mit eigenen Samen jedes Jahr wieder Zucchini hochziehen“, sagte Norbert Pfeufer, von der zentralen Notaufnahme in Heidenheim.
