Selbstbestimmung in grün & echt

Über selbstbestimmtes Landwirtschaften, gesunde Lebensmittel die Heimat als unschätzbaren Wert.

Günther Rabeder - Video: Paul Batruel - (c) kurier.at

Unter Selbstbestimmung wird meist die staatliche Eigenständigkeit eines Landes verstanden. Selbstbestimmung ist aber weit mehr – und auch viel bodennaher, als der abstrakte politische Begriff vermuten ließe.

In der „Kurier“-Reihe „Besser essen“ erzählt der Mühlviertler Bauer Günther Rabeder, wie selbstbestimmte Wirtschafsweise, gesunde Lebensmittel und der unschätzbare Wert Heimat Hand in Hand gehen. Lesen Sie die Geschichte „Das Mühlviertel darf nicht Chicago werden“. Man lernt dabei den Teufelskreis der Globalisierung verstehen, in den unsere Bauern und unser gesundes Essen zu geraten drohen.

Günther und Judith Rabeder erzeugen zusammen mit anderen Mühlviertler Bauern hochwertige Öle, Saaten und mehr. Neben dem Verkauf ab Hof vertreiben sie ihr “Gutes” auch über das Portal farmgoodies.net.

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