Tradizioni: 18 ottobre, San Luca

Il giorno di San Luca, 18 ottobre, apre nel territorio delle Alpi dolomitiche la conclusione dell’anno agrario. Da questo giorno si iniziano a sistemare orto e campo per l’inverno, un antico adagio infatti dice “Da Sàn Luca i ràvi i à fàt la ciùca”, ossìa le rape sono pronte per essere colte e cotte, usandole poi come gustosa verdura di contorno. Per estensione il detto riguarda la maturazione e raccolta di tutti i prodotti, sia di verdura che frutta.

Mio nonno raccontava che l’autunno era un tempo la stagione più attesa e amata dai bambini, perché molte erano le cose che si potevano raccogliere, cuocere, consumare, pensiamo alle mele, alle rape, oppure anche alle nespole. Dal 18 ottobre, San Luca, si prosegue i giorni seguenti con la raccolta degli ultimi prodotti, fino ad arrivare a San Simone, il 28 ottobre, quando un altro proverbio ci indica “I ràvi a canton”, ossìa tutto deve essere tolto da orti e campi e messo in cantina.